Sándwich Gratinado Con Huevo - Zamora Comunicaciones
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Sándwich Gratinado Con Huevo

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INGREDIENTES
  • 8 rebanadas de pan
  • 350 g de queso manchego rallado
  • 100 g de pepperoni
  • 1 cda. de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • Aceite en spray
  • ½ taza de mayonesa
  • 2 cdas. de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto


INSTRUCCIONES
  1. Precalienta el horno a 180 oC.
  2. Rellena los panes con el queso manchego y dos o tres rebanadas de pepperoni. Por otra parte, presiona con una cuchara el centro de las tapas del sándwich. Barniza con mantequilla y agrega 1 huevo. Sazona y espolvorea con más queso. Arma el sándwich y hornea (en horno eléctrico de preferencia) por espacio de 10 minutos o hasta obtener el término deseado de cocción del huevo. Retira del horno y sirve.
  3. Mezcla la mayonesa con la mostaza y sazona al gusto.


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